Tomate Mar Azul. Nuevo y muy sano

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El tomate azul también se conoce como tomate terapéutico, se han modificado para que sean azules y se distingan del resto de variedades comerciales. Además, se decidió investigar con el tomate, porque es uno de los frutos que no falta en la dieta occidental, que mayormente se consume en crudo y por este motivo no pierde propiedades terapéuticas, y […]

El fresón de Huelva viene de California

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Florida Fortuna, Victory, San Andreas o Calinda son las principales fresas cultivadas en Huelva durante la campaña 2016-2017. Todas ellas pertenecen a programas de mejora genética de la Universidad de Florida (Fortuna) y de la de California (Andreas). En los años cincuenta se cultivaban en nuestro país fresas casi silvestres. En los setenta, al comenzar […]

Chula Premium Pilsner, la mejor cerveza artesana de España en nuestra tienda

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La cerveza Chula, perteneciente al grupo de Cervezas Villa de Madrid ha recibido en Bélgica el Premio al Sabor Superior con 3 estrellas dentro del certamen 2017 Internacional Taste & Quality Institute – ITQI. En este certamen internacional, que ha alcanzado su 3ª Edición, han participado multitud de cervezas procedentes de de todo el mundo. El Internacional Taste & Quality […]

Conociendo la Acelga Roja

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También conocida como ruibarbo acelga, es un vegetal que durante muchos años ha sido considerada como un tipo bastante raro de espinacas. Ahora se le ve como un vegetal valioso por derecho propio. Más estrechamente relacionadas con la remolacha, en lugar de espinacas, tanto sus tallos como sus hojas son valiosos en la cocina y […]

El mango, una fruta que ya es muy malagueña

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En la Axarquía, cuyo cultivo se inició hace 30 años, ha alcanzado la cifra récord de 20.000 toneladas. Las variedades que se plantan aquí son la Osteen, que es el mayoritaria Keitt, Kent y Tommy Atkins.   Es originaria de India. Sin embargo, hace más de 30 años que se cultiva en Málaga, aunque ha […]